Archive for resep

Cake Pisang Spesial

Halo semuaaaaaaaaa yang mau minta resep cake pisang bunda yg legendaris iki monggo dipantengin, dipraktekkan dan laporan ya gimana hasilnya kekekeke……

Cake Pisang

Bahan:

  • telur 5 butir
  • gula pasir 175gr
  • tepung terigu segitiga biru 175 gr
  • tepung maizena 25gr
  • 1 sdt baking powder
  • pisang raja yang sudah matang 300gr (biasanya satu sisir tak semuakan biar muantap. murah khok 1 sisir 3000 murah karena sudah muateng banget, terlihat dari warna hitam2 dikulitnya)
  • susu kental manis 2-3 sdm
  • margarine 200gr (cairkan)
  • jeruk nipis 1 buah, peras airnya

Cara pembuatan:

  1. Potong pisang dan haluskan menggunakan garpu,kalau sudah halus tambahkan skm dan jeruk nipis, aduk rata. (kalo aq lebih praktis diblender) sisihkan.
  2. Mixer telur dan gula sampai kental berjejak.(kental bgt sampai kalau diaduk masih mbekas jejaknya)
  3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan bp dengan cara diayak. aduk sampai benar2 rata
  4. Masukkan campuran pisang, aduk.
  5. Masukkan margarine yg sudah dicairkan. aduk sampai benar2 rata. Karena kalau tidak tercampur rata kue bantat)
  6. Masukkan loyang 24cm x24cm  atau loyang 10cm x30cm 2 buah yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung dan dialasi kertas roti
  7. Oven selama 40 mnt or sampai matang dengan suhu 170 derajat celcius

Tips:

Agar kue tidak bantat usahakan mengaduknya benar benar rata, agar tercampur rata, aduk dengan cara dari bawah keatas (aduk balik) di baskom yg lebar. Jadi bisa terlihat apakah masih ada mentega yang belum tercampur

Selamat mencoba………………..

Kalau malas bisa langsung pesan ke 8678089 or 085733263965 ya hehehe

Iklan

Comments (2) »